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大家好这里是小慧说美食，春天干燥易上火，少吃大鱼大肉，推荐十一道菜去火家常菜，做法简单全家老少都爱吃，小慧把每道食材的做法给大家整理到了下方，大家按照步骤在家试着做一下吧，营养健康…

鱼香肉丝成菜后要求： 色泽红亮，口感滑嫩，具有咸.甜.酸.辣四味皆备，四味一致，诸味协调，复合味浓，姜.葱.蒜味突出的特点。 主料：里脊肉或者猪后腿瘦肉200克 配料：四季葱丁50…

小时候的窗前屋后，有几丛碧绿的竹子，小风吹来，摇曳着沙沙声，有阳光照过来，投入几枝竹影婆娑，顿时感觉清雅文艺了起来。 竹林还给我们带来一种独特的美味：新鲜的竹笋。我从小就很爱吃，炖…

早餐你还在给孩子吃鸡蛋牛奶吗？鸡蛋搭配牛奶的确是很好的早餐搭配，但天天让孩子吃，孩子肯定会厌食的，所以作为一个合格的妈妈，我们一定要及时给孩子更换一下口味，调剂一下食欲！ 土豆、玉…

每次去买猪肉或条肉时，总难免会收获一点外层猪皮，简单去皮扔掉，颇浪费！于是每次都积累起来，可以重新再利用，做成美食！ 第一步：将硬猪皮取下后，洗净，去除多余肥肉，晾晒成干，方便保存…

为什么现在的鲫鱼长得比以前黑了，为什么现在的鲫鱼烧汤没有以前鲜了，为什么现在的鲫鱼动不动就一斤多、这还能称作是小鲫鱼吗？ 没错，你的感受十分正确。因为印象中的鲫鱼跟现在市场上的鲫鱼…

非常好吃的临沂炒鸡！看着外观诱人香气扑鼻，在装盘的时候就已经香气扑鼻了，这道菜一端上桌、那米饭肯定是不够吃的，一个人就要干三碗。 1.选一只三斤左右的新鲜小公鸡，买的时候就叫他剁好…

提到蛋糕、糕点，不少人都喜欢吃。经常在外面店里买着吃，钱包总是撑不住的，而且也不能保证东西的干净和卫生，想自己在家做却没有烤箱。今天我就给大家推荐3款不用烤箱，只要一口蒸锅，就可以…

夏天是吃瓜的季节，丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等等，个个水嫩，都是最好吃的时候。尤其是黄瓜，吃法多又百搭，是夏季餐桌上最受欢迎的食材之一。 黄瓜除了凉拌，炒着吃也有很多搭配。分享一道我家…

步骤一:300克大米浸泡一晚，家里普通大米就行。 步骤二:将浸泡大米清洗下，水过滤下，准备120ml水与大米一起放入搅拌机打碎，大概5分钟就可以打成面糊状.如想更细腻点，时间可以久…