冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作，具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效。宝贝经常不爱喝水，最近嗓子很干燥，生怕宝贝又要咳嗽。宝贝又不喜欢吃雪梨汤，灵机一动，想着做个雪梨棒棒糖给宝贝吃吃，既能吃到甜甜的糖又能润肺止咳，一举两得！说做就做，马上准备了一斤冰糖，四个雪梨，一罐麦芽糖，家庭简易版就是那么简单直接。
雪梨冰糖止咳的做法简单：1.梨子一个，枸杞冲洗一下。2.梨削皮，切掉顶部，用勺子挖掉梨核。3.放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去。4.放在一个稍微深点的碗或者盘子里，隔水炖一个小时。5.炖至梨子软糯出锅即可，梨子自己会出水。
雪梨冰糖止咳的做法1、首先雪梨削皮切块备用。2、接着倒进榨汁机，4个雪梨2碗水，开榨！3、最重要的是过滤，用一块纱布把雪梨肉和雪梨汁分离4、找个不粘锅，切记！一定要不粘锅，否则你就会后悔的，放上一斤冰糖，大火烧30分钟！5、接着放4勺麦芽糖，大火煮开换中火，一直不停的搅拌，搅拌到起很多泡泡证明快成功了6、这时候还不能停止搅拌，火大可以换小火，等到雪梨汁变得粘稠了，拿一根筷子挑一点到冷水里，如果变得比较硬，一折就断，试一下不粘牙了，那就差不多ok了7、这时可以把雪梨汁放到你的模具上了，小心一点，不然这个糖粘到到处都是，8、放上煮好的雪梨汁是这样的，就是雪梨棒棒糖啦9、等棒棒糖冷却马上可以脱模，这种硅胶模很好用，一点都不沾，
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