#跟着大厨学做菜##翻开我的生活日记#
今天是星期天，昨天中午吃饭的时候，我问宝宝“明天想吃什么”？宝宝脱口而出；“烧烤”！得~~我感觉是自己给自己挖了个坑！夏天在家里吃烧烤，满屋的油烟味真受不了！但是自己问了宝宝，又不能反悔，那就烧烤吧，我也很久没有吃烧烤了，感觉也馋了。
午饭后，老公去菜场买了一块五花肉与排骨，冰箱里又取出牛肉，然后洗净切片，用了烤肉酱，烧烤汁，姜末，蒜泥，料酒，生抽，胡椒粉等调料，把这些食材都搅拌均匀，腌制一个晚上入味。
今天再买些豆制品，蔬菜，菌菇类 ，洗净切片，就0K了。今天老公还买了些大虾，但是我一早去文化馆学舞蹈，10点40回到家，老公已经把海虾给煮成盐水虾了，说担心我回来晚了，给大虾开背再腌制来不及，所以就做成盐水虾，也行，反正都是吃，盐水虾更简单。
来晒一晒今天做的夏季家庭烧烤菜肴，有没有你喜欢的菜？
1.五花肉切薄片，用烤肉酱，烧烤汁，姜末，蒜泥，料酒，搅拌均匀，腌制一个晚上入味。
2.牛肉切薄片，用料酒，姜末，黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个晚上入味。
3.排骨（小排）切块，用料酒，生抽，姜末，蒜泥，烤肉酱，烧烤汁搅拌均匀，腌制一个晚上入味。
4.这个是海虾，因为回家晚了，老公已经把大虾给煮了，没有办法啦，就这样可以吃，也可以再烤一下。
5.用了五花肉，咸肉，番茄，白菜，竹笋，煮了锅汤，可以涮蔬菜与肉，很方便。
6.吃烤肉，生菜叶子是少不了的，
7.吃烧烤除了准备些五花肉，牛肉，虾等荤菜，还要准备些豆制品与菌菇类与蔬菜，这个是面筋。烤面筋蛮好吃的。
8.土豆片，土豆去皮切片，用些盐，胡椒粉，腌制20分钟，撇去腌汁，再用烧烤酱与烤肉汁搅拌一下烤着吃。
9.金针菇；金针菇很容易熟，在等烤肉熟的过程中，金针菇是不错的选择。
10.每次吃烤肉，都要准备些杏鲍菇，切片后，刷上烤肉汁烤成两面金黄色，好味道，
11.素鸡，也是吃烤肉时少不了的豆制品，是很好的烧烤百搭菜。
12.蜜枣粽子，切厚片，烤着吃，风味独特哦。
13.用烤肉酱，烧烤汁，生抽，植物油，胡椒粉，蒜泥等调好的烧烤汁，可以刷在蔬菜与豆制品上，味道不错。
14.还要准备些烤箱纸，要多准备几张，
这样的家庭烧烤你也会喜欢吗？你也会忍受家里烧烤带来的油烟味吗？为了驱散油烟味，我把厨房里的抽油烟机打开，又用了2台电风扇来排烟，餐厅里还是有些油烟味。
除了油盐大些，在家里偶尔做做还是可以的，如果自己有个小院子，真的可以常常吃！
原创文章，作者：58k美食网，如若转载，请注明出处：https://www.58k.vip/18317.html
相关推荐
-
发糕的家庭的做法大全窍门（发糕的家庭的做法视频）
步骤一:300克大米浸泡一晚，家里普通大米就行。 步骤二:将浸泡大米清洗下，水过滤下，准备120ml水与大米一起放入搅拌机打碎，大概5分钟就可以打成面糊状.如想更细腻点，时间可以久…
-
【图文】秋葵怎么做好吃又简单
秋葵怎么做好吃又简单 秋葵是一种营养丰富、口感爽滑的蔬菜，不仅含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素，还具有抗氧化和降低胆固醇的功效。然而，由于其滑润的口感和独特的味道，有些人可能不…
-
粽子怎么做好吃的做法大全（如何做粽子步骤简单怎么包粽子好吃）
马上端午节就要到了，在端午众多习俗中，必不可少的便是吃粽子。蜜枣粽、豆沙粽、咸肉粽??总有一款适合你，软糯的糯米伴着淡淡的荷叶香味，搭配上大块的猪肉和鸭蛋黄，鲜香的口感十分惹人喜欢…
-
红烧肉丸子的做法
食材配方 主料： 猪肉200g 辅料： 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 生抽适量 白糖适量 做法 共16个步骤 1.猪肉洗净，我这个带了点肥肉 2.剁成馅放大碗里 3.切好葱姜蒜末…
-
【图文】火腿怎么做好吃又简单的方法
火腿美食大赏：怎样制作出超级好吃的火腿料理火腿是一种非常受欢迎的食品，不仅可以用作早餐的肉类主食，还可以作为午餐、晚餐或夜宵的美食佳肴。虽然简单的火腿片涂抹在面包上已经非常美味，但…
-
怎么做汤圆的简单步骤文字（怎么做汤圆的简单步骤视频）
粽子难包不用发愁,新包法新吃法,迎刃而解,分分钟来搞定 在家包粽子到底难不难? 年轻人会回答,上街上网买不就得了。是的,这个思维也没错,只是这几年受疫情影响,想吃粽子或许就没这么方…
-
最新卤菜大全（卤菜大全菜谱大全）
卤味的原料一直以来都很丰富，一些原本平平无奇的食材，在经过卤制之后，都会散发出醇厚的卤香味！卤味的食材非常多，其中猪肉就是非常常见的，猪的一身都是宝，猪肉系列在制作后更是能够衍生出…
-
面包机的配方和做法窍门（面包机的制作方法及配方）
大家好！我是爱做美食的昕姐，今天做一款不用面包机，不用烤箱，只用蒸锅就能做的手撕面包，自己在家做干净卫生，营养好吃无添加，简单易操作，比外面买的还要好吃，话不多说让我们一起做起来吧…
-
怎么做鲍鱼好吃又简单易学（怎么做鲍鱼好吃）
身在内陆城市的我，却有着对沿海城市海鲜的渴望，最近经常看到网上的“鲍鱼捞饭”，挑起了我对美食的欲望，随即就购买了食材，开整！我把懒猫版的“鲍鱼捞饭”做法写在下边。 用料： 鲍鱼 （…
-
【图文】山药百合粥（山药百合粥的做法）
秋季养生应注意养肺，肺喜润不喜燥。因此应选尽量少吃煎炸油腻之品，选择滋阴润肺、清热降火的膳食，如鸭肉、猪肉、桃胶、银耳、百合、山药、麦冬、石斛等。此外，煮汤时可以放点北沙参、麦冬、…