每次去买猪肉或条肉时，总难免会收获一点外层猪皮，简单去皮扔掉，颇浪费！于是每次都积累起来，可以重新再利用，做成美食！
第一步：将硬猪皮取下后，洗净，去除多余肥肉，晾晒成干，方便保存，这样可以脱去里面的水份！
一段时间下来，积累了一大袋了！这样可以进行统一制作了！
第二步：将晒干的硬猪皮，再次去除里面的肥肉
第三步：取用菜籽油，有条件最好是自己家种植产的那种，会非常香，没有只能用其他油代替！一定要用慢火，等油温起来
第四步：将猪皮放入油锅中，一次只能放6到7条，因为它很快会膨胀撑满锅面！油炸时，会有很多油沫出现！
因为被油溅了一下，烫手了，照片有点模糊！所以晒干猪皮这步非常重要！
很快干猪皮迅速膨胀，变成猪皮泡了！虽然跟市面那种平整又松软的，美观的猪皮泡相比，自己做的实在太多，外形因为小而有自然卷！
第五步：将变老的捞出，沥干油！通常颜色变深了，就是熟透了，否则就焦了！
满满一小盆，金光闪闪！冷却后，就可以储存，想啥时候吃都可以！关注我，一起分享生活中的美食，欢迎给我留言！
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