楼下奶茶店火爆的绿豆沙牛乳太好喝了，配方终于拿到手了，奶茶店一杯15！自己动手在家做，比奶茶店的还要好喝！！！
以前我不爱吃绿豆的，自从get了这个做法，真的是相见恨晚，太美妙了！
每天早上来一杯，上班的心情都舒畅了！
牛乳绿豆沙
图文 | 小杰
绿豆80g
牛奶一碗
黄冰糖
一块
清水适量
注意：材料用g(克)只是为了更好的表达精确，
具体换算：10g≈半勺，20g≈一大勺
1.准备食材：绿豆80g、牛奶150-200ml、黄冰糖少许。
2.绿豆清水洗净，把水倒掉。
3.再倒入刚好没过绿豆的水。
4.冷冻4小时。
5.冷冻过的绿豆要敲一敲。
6.等锅里的水煮开后就可以放进去啦！
7.等到开火咕嘟咕嘟的时候（即是煮开后捞出浮在表面的绿豆皮。
8.再给它加加水
9.熬到绿豆开花，出锅前再放冰糖！
10.倒入破壁机中打碎，这样做出来的质地会更细腻
11.最后，一杯香醇浓郁的绿豆沙牛乳就出炉啦！！
绿豆清热解毒，冬天来一杯暖暖的绿豆沙牛乳，暖心又暖胃！
小贴士：
1.绿豆按步骤一清洗两遍
2.冷冻前要做好密封
3.可以多放一点冰糖（在我的基础上）
4.一定要彻底晾凉，因为后面要装进食品保存袋，所以一定要晾凉，要不然还有一点点余温的绿豆沙和食品保存袋相“碰撞”对身体不大好
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