牛油果营养高 吃多了会胖吗？
牛油果，是一种热带水果，鳄梨味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股淡淡牛油的气味，不少超市里都有售卖。用牛油果做成的牛油果汁，牛油果汁更是深受女性喜爱。不过，牛油果在水果界里可不属于低脂肪的，那吃牛油果会胖吗？
吃牛油果的好处：
牛油果被我们称为是森林奶油，那是因为牛油果的营养价值不会比奶油差，牛油果除了可以直接食用外，我们也可以将牛油果作为菜的材料，我们也可以将牛油果做成罐头，牛油果的功效在于能健胃清肠，降低胆固醇和血脂。
牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，矿物元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
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