由于孩子老爸是外国人的原因,为了迎合他的口味,我们经常在家自己做披萨,孩子们也都喜欢我做的披萨,口味不输给外边店里卖的,大家一定想不到我用的是什么做的吧?
只有家里有空气炸锅的都可以自己在家做披萨哦!
首先我们需要的食材有:奶酪 盐巴 黄油(如果没有食用油也可以)培根(或火腿肠也可以) 玉米一根 洋葱少许 红圆椒 青圆椒 面粉 安琪酵母 黑芝麻(没有也可以)
第一步:发面
根据家里人口数倒入适量的面粉加入酵母加入适量的水,把面粉揉成团状,然后用盆把面团盖着半个小时
面粉中加入酵母
加入水揉成面团
用盆盖半个小时开始发面
第二步:开始准备食材,把洋葱 青红圆椒培根切成小块。玉米脱粒备用。
准备好的食材如上图
打开火,加入适量黄油,先倒入肉翻炒十秒左右,再加入玉米粒继续翻炒几秒钟,再加入青红圆椒和洋葱,最后加少量的盐和一勺黑胡椒粉继续翻炒,翻炒的所有时间不能超过三分钟。
炒好的食材备用
第三步:制作披萨
1:发好了的面(面团比开始揉面团大一些)再揉得光滑一些,分成几个小面团,用擀面杖逐一擀成和空气炸锅差不多大的圆饼
2:烙饼:将面饼放在在电饼铛开始烙饼,注意:把面饼放进电饼铛里后,需要用叉子在面饼上插许多小孔,如果不插小孔,面饼容易胀气
用叉子叉一些小孔透气
电饼铛里边烙完饼大约三分钟,盛出来备用
做好的面饼备用
3: 烤披萨:把面饼放进空气炸锅里,加入炒好的适用食材,加入适量的奶酪,上面撒一些黑芝麻。
在空气炸锅中烤五分钟,美味健康又好看的披萨出锅了
看着是不是有食欲啊
这样美味又健康的披萨孩子们一周吃三次都不觉得腻,而且还很实惠哦,我老公还夸我做得很好吃!后面都不愿去外边买披萨吃了。
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