食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
藕耳相遇的做法步骤
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1
莲藕去皮洗净切片,一定要冲去多余淀粉。
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2
莲藕焯水过凉备用。
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3
葱切丝装盘。
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4
木耳浸泡软后焯水备用。
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5
将沥干水的莲藕摆入碗中。
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6
中间放入木耳。
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7
继续放入余下的莲藕。
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8
反扣在盘中,放入葱丝。
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9
碗中放入熟芝麻用热油淋入激出香味儿,加盐,糖,醋、酱油拌匀。
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10
淋在莲藕上即可。
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11
家常小菜,也可以有颜值哦。
小窍门
莲藕一定要冲去多余淀粉,口感才爽脆哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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