食材配方
- 主料：
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杏鲍菇150g
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猪五花肉200g
- 辅料：
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油10ml
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盐2g
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老抽酱油5ml
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糖3g
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大料1粒
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大米饭150g
做法 共7个步骤
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1.将五花肉切成小块。
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2.杏鲍菇洗净切成小块。
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3.将五花肉焯烫捞出备用。
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4.起锅热油，将大料，葱，糖和酱油煸香，加入五花肉
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5.小火炒上色。
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6.将杏鲍菇下入煸香，加适量清水大火煮开转小火炖一小时左右，收汁。
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7.出锅前加盐炒匀。
小贴士
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