食材配方
- 主料：
-
鱿鱼200g
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青辣椒150g
- 辅料：
-
油适量
-
盐适量
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酱油适量
做法 共10个步骤
-
1.鱿鱼洗干净去掉内脏，准备切鱿鱼花，先横着切，小心不要切到底，皮要连在一起的
-
2.横着切完之后再调转方向斜着切
-
3.都切好之后一整片还是完整的，在竖着切成几条，再顺着纹理切成大块
-
4.切好的鱿鱼花，放开水中焯一下，就卷起来了，很漂亮的
-
5.青辣椒切成丝，胡萝卜配色葱切成葱花
-
6.锅中放入少许油，把葱花炒香
-
7.倒入胡萝卜和青椒翻炒
-
8.倒入少量的酱油
-
9.翻炒几下之后倒入焯过的鱿鱼花
-
10.翻炒均匀之后放适量的盐，就能出锅了。
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